2013年12月上海旅行-3日目- 新天地「夜上海」でディナー
この日はお友達の旦那さんも仕事を早めに切り上げてくれて一緒にごはん。
新天地にある「夜上海」と言う上海料理レストランへ連れて行ってもらいました。
ここの食事がね、もう、すんごく美味しくて!
「中国の油は重い」とか言ったやつだれだ。
日本の中華のがよっぽど重いわい。
すんばらしく洗練された上品で美味なる中華をいただきました。
私はタクシーで連れて行ってもらいましたが、地下鉄1号線「黄陂南路」駅から徒歩5分ほどだそうです。
看板が小さいのでなかなか見つかりにくそう。
入店!
メニューに蟹さんが・・・!!!
テーブルセットはこんな感じ。食器にも蟹さん♡
まずは青島ビールで乾杯!
お二人とも体調が悪いのに泊めていただいた上に食事におつきあいしてくれてほんとすみません・・・。あたしったらなんてバッドタイミングな女!!
でも食べる♡
私は基本的に何でも食べられるので、
お友達夫妻にまるっとお任せで注文してもらいました。
こちらはキクラゲの酢の物(だっけ?)
あっさりした味とこりこりした食感がたまらない。いくらでも食べれる!
鶏のカシューナッツ炒め。辛くなくて上品な味付け。
店内は薄暗くとっても雰囲気のある空間。赤いランプが素敵。
でもその分写真が撮りにくくて・・・結局この後はiphoneで適当に撮影(汗)
(たしか)蟹味噌豆腐。大好きー。
こちらも今まで食べたものの中ではダントツにあっさりです。
酔っ払い鶏。
冷製の一皿です。蒸した鶏を紹興酒等で漬け込んで作ります。
そーしーてー!
夢にまで見たスターの登場!!
ヒャッホウ!!
上海蟹さまぁぁぁ!!!
お、おっきい・・・。
アッツアツに蒸しあげられた彼(オスの方を選んでくれたの)。
貴方に会うために、アタシ、この地に降り立ったのヨ・・・。
開け方をお友達に教わりながら、パッカーん!とね!
どこを食べるのかって、この真ん中に鎮座されているオレンジの部分。
これをスプーンですくって、パクリ。と言うかペロリ。
の、濃厚・・・!!
そしてクリーミー・・・!!!
「〇〇っぽい」と何かに例えることは出来ない、これが上海蟹の味噌なのね。
まったく生臭さもなく、濃厚なうまみと香ばしい蟹の香りが鼻を突き抜けていく幸せ。
憧れの彼と記念撮影もしてウッキウキ♡
(でも彼、尻向いてるがな・・・OMG)
上海蟹は味噌だけでなく身も頂けるのですが、いかんせんひっじょーに取り出しにくい。
最初は格闘してたけど途中であきらめました。
(でもこの身につけるタレが絶品だったの!あれレシピ知りたいわー)
持ち帰りして麺棒でガンガンつぶしながら最後の一滴までお出汁に絞り尽くしたかった・・・。
どれをいただいてもとっても上品で洗練された味つけ&盛り付けで、
私が今まで食べてきた中華で一番美味しかった。やっぱり本場は違うんだね~。
これなら日本人の年配の方でも翌日に残らず美味しくいただける中華だと思う。
そして、「上海で上海蟹をいただく」という私の一番大きなミッションを
この夜友人夫妻が叶えてくれました。
美味しいお店連れて行ってくれた上に、ご馳走してくれてありがとう~(感涙)!!
あ、それから写真に撮り忘れたけど炒飯がこれまた絶品でした。
また食べたいっ・・・!!
夜上海のメニューはこちらでいろいろチェックできます。
私はご馳走になった高級中華の値段を確認するのが怖いから見ません笑!!
美味しい中華で幸せ気分になった後は新天地を少しうろついて、
女性だけで飲みにいったよー。
続きは次回。
by kodehinokanata
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