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甲府・勝沼旅行記/1日目 「鳥もつ煮と新そば@奥藤甲府駅前店」

今年もあと2週間!旅行記W更新ガンバ!アタシ!

さて、やっと旦那さんのお仕事も終わられた様なので(イヤミ)、お昼ご飯です。
甲府で食べたいものと言えば「鳥もつ煮&馬刺し」!!
その二つが一度に、さらにお蕎麦も頂けた上に駅近と言う
観光客の望みを一度に叶えてくれる「奥藤/甲府駅前店」に向かいました。

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ホントに駅から近いの。
一階が奥藤です。上の看板は二階の居酒屋?外観がなんかザンネンになりますね・・・。
奥藤はもう一軒同じ甲府市内の国母と言う所にあります。そちらも「本店」表記。
甲府駅前店は2011年3月にオープンした新しい店舗だそうですが、
もともと甲府駅前には一号店があったそうです。

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まずは休日の醍醐味、昼酒にてスタート~!
旦那さんは生ビール、私は熱燗。
付きだしは蕎麦を揚げたものでしたが
これがほんのりガーリックが効いて(た記憶があるあやふやだ・・・)止まらぬ美味しさでした。

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奥藤はお蕎麦屋さんなのです。
鳥もつ煮などはお蕎麦が来る間につまむものとどこかに書いてあったなぁ。

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そして我らが馬刺し!We love BASASHI!
ほどよい脂の乗り具合。柔らかくクセもなくさっぱり。ああなんて美味しいのかしら・・・。
人間は残酷な生き物ですよね。でもその分感謝して美味しく頂きますから!

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そして念願の鳥もつ煮登場!足りないのが嫌だから(笑)「大」を注文しました。

みてこの照り!
新鮮な鳥レバーを使用していて、いろんな部位が入っているのが楽しい。
味付けは砂糖と醤油のみとシンプルだそうですが、
新鮮な材料を使ってるからこそなんでしょうね。
結構味が濃いです。美味しいですが、冷めると固くなりますので熱いうちに!

こちらの奥藤が鳥もつ煮発祥のお店だそうです。
昭和25年頃、まだお砂糖が貴重だった時代に甘辛く味付けされた鳥もつ煮は人気を博し、
それが甲府全体に広がって行ったそう。
お店によって味付けも使用する部位も違うらしいですヨ。
B-1ブランプリで優勝してから全国にその名が知れ渡ったんですね。

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ちょうど新そばの時期。ラッキー。
と言う事でもちろんお蕎麦も頂きます。

新そばならではの少し緑がかった色が美しい・・・。
ぷりぷりで美味しく頂きました。
それから、蕎麦湯が猛烈に美味しかった!
お蕎麦とお水が美味しいと蕎麦湯も美味しいものね。

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ちなみに「蕎麦をたぐる」と言う響きが私は非常に好きです。

藤甲府駅前店は入ってすぐは細長く席数も少なく見えますが、
奥に進むとぐっと広いスペースがあってテーブルがたくさんありました。
店員さんもきびきびとしていて、お手洗いもキレイ(高ポイント)でした~。

大満足で甲府での初めての食事を終えた後は、石和温泉にあるお宿のんびり向かいます。

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まだ仕事の電話してる人がおるよ・・・。
武田さんも呆れてるね(笑)
リュックがパンパンなのは無理やりPCが突っ込まれてるから(>_<)
by kodehinokanata | 2012-12-17 11:53 | 2012年12月甲府・勝沼旅


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