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先週の家メシー

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2012年9月19日(水) 晩ご飯

変な時間におやつ食べちゃったんだっけ?
なんだかあんまりお腹が空かなくて軽めの晩ご飯にした夜。

● 茄子と豚肉の重ね焼き(トマトソース)
● パンwithマーマレード
● 茹で卵

ちょこっとワイン。
後から帰って来た旦那さんには茄子と豚肉の重ね焼きを使用してパスタにしました。

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2012年9月20日(木) 晩ご飯

ライオンキングの帰りに、母がecuteでばらちらしを買ってくれたので
2日煮込んでおいた大根と豚軟骨の煮込みと共に。

● バラちらし・・・旦那さんと半分こ。でもウニはアタシ(笑)
● 泡盛と鹿児島醤油で2日煮込んだ大根と豚軟骨の煮込み。ウマ!I love ソーキ!
● 納豆
● 葱とキムチのお味噌汁

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この大根と豚軟骨の煮込み、美味しかったな~。
豚軟骨は2度茹でこぼして脂を取り除いてるからさっぱり。軟骨の「こりこり」がたまらない・・・。
冬瓜とか昆布を入れてもいいみたい。今度はそうしよっと。

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2012年9月21日(金) 晩ご飯

ちょっと体調も悪く、旦那さんも晩ご飯がいらないとの事だったので、
超ラッキー!とばかりに「ザ★主婦の一人メシ」な献立(笑)

● 古代米(もちろん白滝使用)with海苔の佃煮
● 前夜の味噌汁大盛り
● 前夜の大根と豚軟骨の煮込み


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2012年9月22日(土) ホームパーティ

お昼過ぎのスタートだったので、軽めな献立を考えてたけど
事前に相談したら「多すぎ」と旦那さんに言われたので
ぐぐっと簡単にワンプレートランチにしちゃった。

● ベビーリーフ、トマト、アボカド
● マカロニサラダ
● 写真には無いけど豆腐ハンバーグのオーブン焼き
● 中華ちまき
● 茄子の中華風サラダ
● デザートに栃木の梨

他に鶏のから揚げと豆腐料理とバニラアイスでデザート作る予定でした。多い??
でもね、思った以上にみんな食べてくれたから作っても良かったかなぁと思ったり。


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2012年9月23日(日)  昼?晩?ご飯

遅めの朝ごはんだったので、もう早めの晩ご飯にしよう!と16時頃のご飯。
冷蔵庫に中途半端に残っていた、ゴーヤ、ズッキーニ、タケノコなどなど
いつものフリッターにしました。
最近天ぷらより断然フリッター。こっちだと失敗無しにサクサクに揚がります!

● 残り物野菜のフリッター
● 薬味たっぷりそうめん

結局21時過ぎにお腹が減って、お餅とか混ぜご飯とか食べちゃったけど!

さあ、今週も頑張りましょーう!
by kodehinokanata | 2012-09-24 20:05 | 家メシ


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