カテゴリ:麺類( 19 )

十条 「讃岐うどん いわい」


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行きたいのになかなか行けなかった十条中通商店街にある
「讃岐うどん いわい」に久々に行ってきました!
最近は人気が出て満席で並んでいるのをよく見かけましたが、
今日も2時過ぎに行ったのに満席で少し待ちました。繁盛してるのは良いこと!

今日もとっても暑かったので、
旦那さんも私もひやひやうどんでそれぞれ天ぷらをトッピングです。

いりこが効いた冷たいお出汁と、弾力があってつるっとしたおうどん。
ものすごく美味しかった!!讃岐に行ったことを思い出すわ~。
天ぷらも揚げたてでサクサク!!口の中が痛いほどカリッと揚がっています。
美味しいものを美味しいうちに食べてもらいたいというお店の気持ちが
伝わってきます。
それなのにうどんは並で¥300(大¥400)、天ぷら各¥100と言う
リーズナブルさ!!二人で1000円でおつりがくるのです。
これで人気が出ない訳がないですもんね。

こちらの日替わりメニューが遊び心があって面白いので、
やっぱりもっとまめに来ようねと旦那さんと誓ったのでした。




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by kodehinokanata | 2014-07-26 17:10 | 麺類

十条 「HAJIME」

日曜日、旦那さんと十条駅近くのラーメン屋さん「HAJIME」に行ってきました。
ちょっと前のサンジャポで紹介されていたり(最近十条の商店街のメディア露出が高い!)、
ここのラーメンがカップ麺になっていたりで気になっていたのです。

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私は「特製鶏白湯ラーメン/¥900」にしました。
前夜母屋で焼鳥食べてるのに・・・また鶏だ。
いいの、コラーゲン摂取だから。

スマホの写真なのでアレなんですが、
いかにも鶏の骨髄から取りました!的なこってりと白いスープ。いい香り。
そしてこの穂先メンマ!
メンマ大好きなのだけど、こんなメンマ載せてくれるラーメン屋さん初めてかも。
柔らかくて美味しい~。今度はメンマトッピングしよっと♡
そして鶏ハムと味付けたまごがトッピングされているのですが、
このハムがものすごい太っ腹にたくさんのってます!さっぱりしっとり柔らかくて美味。

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麵は太い平打ちタイプ。
鶏のエキスが程よくこってり、後味すっきり、
塩分ちょっと濃いめなスープには負けない食べ応えのある麺ですが、
お腹いっぱいになる~(笑)
私はこのスープだったら細麺でも美味しくつるっと食べられるなぁ。

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旦那さんは「特製牛塩らーめん(¥900)+大盛り(+100円)/¥1000」。

スープを一口もらったのだけど、これは肉好きにはタマラナイです!
牛肉を焼いた香ばしいいい香り!そしてこちらも塩分強め(我が家にはね)で
太い麺(鶏より少しちぢれていたような?)にはぴったり。
揚げた玉葱とか美味しいチャーシューがこれまたボリューム満点に乗っていて、
これで¥900は安い。

生活圏内でヒットなラーメン屋さんに出会えてうれしいなぁ。
ちなみにこの付近だと我が家が好きなのは「てんげん」です。
でも「てんげん」はつけ麺メインだしね、使い分けようっと。


<食べログのリンク>
HAJIME
てんげん
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by kodehinokanata | 2013-11-07 13:59 | 麺類

練馬春日町 「麦ノ家」

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先日行った「みやもとファーム」隣の「麦ノ家」にいってみました!

うどんも種類が豊富だし、
おつまみ系のメニューもお酒もいろいろあるし、
お店が綺麗で接客も気持ちいい!

近くにあったら昼も夜も通いたいお店でした。
うどんもこしがあって美味しかったけど、
出し巻き卵が最強!
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by kodehinokanata | 2013-08-22 18:10 | 麺類

瑛琳のサンラータン麺

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海苔と栃木の金ごまをたっぷりと!
インスタントとは思えない旨さだぜい( ´ ▽ ` )ノ
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by kodehinokanata | 2013-08-20 12:46 | 麺類

板橋区役所前 「きくちゃん」

板橋区役所駅近くにある、「つけ麺 きくちゃん」。
板橋区役所周り、仲宿商店街付近をじゃんじゃん開拓して行こう!と
旦那さんと燃えているので週末のお昼に行ってきました。

カウンターが10席もないくらいだけの小さなお店ですが、
2時頃行ったのに満席。
食券を買ってお店の人に渡して席が空くのを待つこと5分くらいで入店。

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私は「辛つけめん/¥680」を注文。
麺は中盛り・大盛りにしてもお値段据え置きです!
でもね、つけ麺はデフォルトで麺が多いので私はおとなしく並盛りで。

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つるっつるのきれいな麺~!

スープは酸味が効いていてコクがありながらもあっさり、そしてちょっと辛い。
うわあ、ワタシこのスープ大好き!
味玉も半分、チャーシューも大きいのが一枚入っていて
トッピングなしでも十分!
薬味の刻んだ生玉ねぎもアクセントで美味しい~、いい~。

餃子の皮とか焼き加減も好みで大満足でした。
もっと早く来てみればよかった。
一人でも行っちゃお!って思うくらい美味しかったです。

この近辺、カレー屋さんとかもうちょっと行くとビビンバ屋さんとかあるので
そちらも近々行ってみたいと思います!
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by kodehinokanata | 2013-07-02 08:30 | 麺類

サンヨー食品 「サッポロ一番 塩ラーメン味焼そば」

今や様々に進化する袋ラーメンですが、
元祖!と言えばサッポロ一番の塩・みそ・しょうゆラーメンですよね!
その中でも子供のころから特に大好きだったのが塩ラーメン。
そのサッポロ一番塩ラーメン味のカップ焼きそばをスーパーで見かけたので
買わずにいられませんでした。

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そしてさっそく食べてみた。

この麺、「サッポロ一番 塩らーめん」と同じ小麦を使用しているそうです。
確かに柔らかめの触感が同じかも。
お味はラーメンそのまま。ちょっと小声で「おぉっ」と言ってしまった(笑)
特にこの切りごまがよろしいです。
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by kodehinokanata | 2013-05-31 12:12 | 麺類

まるか食品 「ペヤング 激辛やきそば」

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真っ赤なパッケージに惹かれて買ってみた「ペヤング 激辛やきそば」。

作るときにソースの色が赤いことと、混ぜるとき若干むせたことで
「・・・まさか?」と思ったけど、

本気で辛かった(笑)

久々に口の中が痛くなるもの食べたよ~。
旦那さんの分もあるけど、彼はおなかが弱いから見せないでおこう・・・。

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元気な人しか食べちゃだめ!
子供とお年寄りはNGです。うん。
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by kodehinokanata | 2013-05-17 09:15 | 麺類

三越前 「刀削麺酒家 日本橋店」

出かける用事があったので
GW休日出勤中の旦那さんと会社の近くでお昼ご飯を一緒に。
旦那さんが「週一で行く」お気に入りの刀削麺屋さんに連れて行ってもらいました。

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「刀削麺酒家」
ここは日本橋店で、他には茅場町と浦和に店舗があるそうです。

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「麻辣刀削麺/¥780」

ワタシは唐辛子マークが最多の三つついていたこちらにしました。
真っ赤なスープが食欲をそそります!

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麺は刀削麺らしくこんな感じ。

スープを一口。
ウマ辛い・・・!これは美味しい!
麺をひと啜り。
もちもちのつるつる!
太いからスープに負けるかなと思ったけど、削られた面のエッジがスープを絡めます。
今まで食べた刀削麺は麺がなんていうか粉っぽい感じのものが多かったけど
これはいい茹で具合。

辛いだけじゃない旨みのあるスープにれんげが止まらない~助けて~!
旦那さんが週一で通う気持ちがよくわかりました。
あーまた食べたいわぁ。

でもランチの麻婆豆腐も気になるし、夜メニューも美味しそう。
また連れて行ってもらわなきゃ。

それから、+¥100で小皿に盛られたパクチーを追加できます。
結構量も入っているので、パクチーラバーにはとってもうれしいです。
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by kodehinokanata | 2013-05-14 08:00 | 麺類

仲宿 「三木屋」

ご近所の愛するラーメン屋さん、「三木屋」に久々に行ってきました。
ここは故植村直巳氏が愛したラーメン屋さんとしても有名です。

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店内は古き良き、昭和のラーメン屋さん。
置いてある漫画を読みつつお料理を待ちます。

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ここの餃子大好き!
さっくり焼かれた生地に肉汁たっぷりの餡。
脂っぽくなくてほんとに美味しい。

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旦那さんはラーメンとチャーハンのセット。
昔ながらの醤油ラーメン。しみじみ~。
そしてこのしっとりとしたチャーハン!超好み!大好き。

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ワタシは日替わりサービスのもやしラーメン。
もやしたっぷり。ちょっと塩辛かったな~。

ここに来るたびに、今度は絶対夜きてつまみながら飲むんだ!と決意するのですが
なかなか他のお店の誘惑も多くて叶いません。
近いからいつでも!なんて思っているうちに行けなかったなんてことないように、
今度は一品料理でつまんで締めのチャーハンを食べるぞう!
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by kodehinokanata | 2013-04-30 12:00 | 麺類

十条 「彩め」

とある週末のお昼。
さっき朝ごはん作ったばっかりでお昼ごはんを作りたくない・・・。
そうだ!近所に行ってみたかったお蕎麦屋さんがあるから行ってみよう!
と言うことでトコトコ歩いて行ってきました。

前記事の「魚一」にもほど近い「手打ち蕎麦・饂飩 彩め」です。

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ワタシは「つけ蕎麦の豚肉汁/¥950」にしました。
天かすとネギがトッピングについてきます。

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そしてお蕎麦。細くてきらきらしてて瑞々くて美味しそう!と一口いただくと
これがもんのすごく美味しいおそばで!わああ!と大感動!
蕎麦好きのばあちゃんにこれ食べさせてあげたいわ~。
これなら蕎麦と米にうるさい皇太后さま(うちのばあちゃん)も深くうなずくに違いない。

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つけ汁は具がたっぷり。
ちょっとワタシには濃いめでしたが、
いただいた蕎麦湯を入れて飲むとこれまた猛烈なおいしさ。
美味しい蕎麦の蕎麦湯は本当に美味しいんだよねぇ。
ああシアワセ。

旦那さんはカレーうどんのセットにしていました。
一口食べたらこれもとっても美味しかったのだけど、だいぶ味が濃かったみたい。

板橋価格としてはちょっとお高めな気もするけど、
ご近所にこんなに美味しいお蕎麦屋さんがあるとうれしいです。
また行きたいなー。今度はお蕎麦大盛りにしちゃおっと。えへへ。
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by kodehinokanata | 2013-04-21 14:57 | 麺類


コデヒの日々を記録します


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